【四神排骨汤】

材料

"排骨小排) 600g","四神 1份","姜片 5片","海盐 少许","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 准备食材(茯苓改成百果),排骨要先汆烫过。

  2. step2

    2: 排骨烹煮时间较长(约40分钟),所以先将姜片及排骨做炖煮。

  3. step3

    3: 四神先用水清洗过(去杂质),再加入到锅中煮20分钟。

  4. step4

    4: 起锅前,加入海盐及1大匙米酒提香。

  5. step5

    5: 市面上的四神汤都会加猪肠,猪肚,不敢吃的内脏的人,可以用排骨替代。

(创建于2016-06-21)

关键词

四神排骨汤  骨汤  四神  

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