清炖牛肉面『飞利浦万用锅』

材料

"牛肉(半筋半肉) 600g","洋葱 半颗","红萝卜 2根","苹果 1颗","姜 8片","盐 适量","水 适量","刀削面 4人份"

做法

  1. step1

    1: 食材大集合。

  2. step2

    2: 选择半筋半肉的牛肉,请老板切成适当大小。

  3. step3

    3: 洋葱切成适当大小,红萝卜切滚刀块,当然不能忘记去腥味的姜片,加入苹果让牛肉更软汤头更甜。

  4. step4

    4: 牛肉先用热水川烫过。

  5. step5

    5: 所有食材放入锅内。

  6. step6

    6: 加入水到刻度八。加入适当的盐。

  7. step7

    7: 盖上锅盖,将排气阀转至"密封"。

  8. step8

    8: 功能选择"牛肉"或"蹄筋"。

  9. step9

    9: 经过不到30mins就有美味的汤可享用。记得开锅盖前要将排气阀转至"排气",要小心热蒸汽唷。

  10. step10

    10: 不加鸡粉或调味料的汤,因苹果的缘故非常鲜甜,蹄筋已炖的相当软,牛肉更是软嫩,当成餐桌上的汤很棒,加入煮好的拉面就成了清炖牛肉汤面噜。

(创建于2016-06-21)

关键词

炖牛肉  清炖牛肉  清炖牛肉面  飞利浦  清炖  

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