1: 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差异小,让我轻松抓到最新鲜的时机料理

2: 退冰后的鲑鱼一样厚实,呈现出最自然的浅橘色,油脂分布均匀,摸起来Q弹丰润,不像养殖的油脂那么多,却是我家最喜欢的口感,想到就流口水了,快开始烹饪吧

3: 将鲑鱼去骨和皮切丁,加调味拌匀

4: 不沾锅中加一大匙美丽媞妮特级初榨橄榄油,放入鱼丁

5: 煎至表面金黄后关火,放入小黄瓜与梨或苹果丁

6:再撒少许黑胡椒粉拌匀起锅即可 可依个人喜欢用生菜包著吃,也可搭配沙拉酱,或加些坚果都非常美味哦^^