1: 低筋面粉、速发酵母放入塑胶袋均匀混合(或过筛混合)

2: 将蛋、牛奶、糖以打蛋器搅拌混合.

3: 加入步骤1.拌至尽量滑顺、细致,再加入液体油类.

4: 盖上保鲜膜松弛+发酵时间 室温下: 30(夏天)～60(冬天)分钟.进冰箱前先用杓子搅拌面糊排出空气！

5: 放入冰箱低温发酵12~15小时!

6: 平底锅抹上薄油、开中火、下面糊单面煎上色后翻面煎熟即可！

7: 摆盘放上butter、淋上枫糖浆即可！