花胶鲍鱼排骨汤

材料

花胶 6﹣8块,鲍鱼 3﹣4只,排骨 1磅,蜜枣2 粒

做法

先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。

将排骨洗净出水,待用 。

将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。

将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时, 做可。

(创建于2016-06-21)

关键词

鲍鱼排骨汤  骨汤  排骨  鱼排  鲍鱼  

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