罐头不要来-鲜美茄汁鲭鱼

材料

"鲭鱼 1只","番茄 3颗","洋葱 1颗","葱花 少许","调味料 如下","酱油 2匙","番茄酱 2匙","米酒 1匙","鱼露 1匙","糖 2匙","醋 2匙"

做法

  1. step1

    1: 鲭鱼切块下锅小火煎,可以不用放油,鱼煎过后会出鱼油!

  2. step2

    2: 煎到两面金黄上色

  3. step3

    3: 放入番茄跟洋葱,稍微炒软

  4. step4

    4: 加入调味料跟清水,原则上盖过鱼肉就可以卤囉

  5. step5

    5: 想要鱼骨可以吃下肚,卤的时间就要长一下,约1小时半,那如果不吃鱼骨卤到酱汁收了就可以囉

  6. step6

    6: 上桌撒上葱花,美味上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

茄汁鲭鱼  鲭鱼  茄汁  鲜美  

罐头的做法

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