什锦披萨
材料
面皮:酵母 5g,面皮:高筋面粉 500g,面皮:植物油 1大匙,面皮:温开水 280cc,面皮:鸡蛋 100g,面皮:盐 5g,馅:青椒 适量,馅:洋葱 适量,馅:小热狗 适量,馅:蘑菇 适量,馅:红萝卜 适量,馅:乳酪丝 适量,馅:培根 适量,番茄酱 适量
做法
将面皮所有材料混合均匀成团，用手揉至面团表面呈光滑状。
取一盆表面刷上少许橄榄油，放入面团盖上保鲜膜松弛约30分钟。
取出松弛好的面团分成适当大小后揉圆，放入容器中再盖上保鲜膜再度发酵10分钟。
将醒好的面团沾少许高筋面粉，用手压成圆饼状，并用叉子刺出小孔。
刷上番茄酱(因为忘记作披萨酱，以番茄酱代替)。
放上乳酪丝，再铺上所有馅料。
在最上层再次铺上乳酪丝。
放进烤箱180度烤25分钟即可。
（创建于2016-06-21）
