轻松一按--用电锅蒸无油荷包蛋!

材料

"鸡蛋 1颗","酱油 适量","味霖(可省略) 适量"

做法

  1. step1

    1: 将蛋打在盘子上(尽量选择有边的盘子,以防蒸的时候流出来),我喜欢先淋上酱汁(也可以蛋蒸熟后再淋),酱油和味霖的比例约1 : 0.5 (吃饭用的小汤匙为基准),可以个人口味做调整(不喜欢味霖的人可省略)

  2. step2

    2: 外锅放约半碗水,接着动动你的手指,按下电锅按钮。跳起来后闷约1~2分钟,刚拿出来的蛋看起来有点丑(外面会围一圈蒸蛋,把它弄掉或吃掉XD,中间就是一颗完整又漂亮的荷包蛋了!)

  3. step3

    3: 用蒸的无油荷包蛋吃起来很Q嫩,配上酱汁甜甜咸咸的非常下饭!可以单吃或配土司,这次做了馒头夹蛋,盘上剩下的酱汁也可以边沾边吃喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

无油  电锅    

荷包蛋怎么做

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