简易蔬菜高汤
材料
做法
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1: 把洋葱去皮、洗净后，切成块状。
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2: 把红萝卜去皮，切成块状。
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3: 把芹菜洗净并摘除芹菜叶，然后切段。
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4: 把切好的蔬菜放高身的锅内，加入水直到蔬菜完全被覆蓋。
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5: 放入月桂叶。用大火煮至沸腾，然后转小火煮约30至分钟，直到高汤变成金黄色。
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6: 用适量的盐巴调味，并且可用筛子过滤汤渣。
