番茄薯仔排骨汤

材料

番茄 4个,薯仔(马铃薯) 3个,排骨 半斤,盐 1茶匙

做法

1、所有材料洗净, 薯仔削皮切丁, 番茄去蒂切丁

2、排骨放入滚烫的水汆烫马上捞起(不可煮熟)

3、炒锅 放入少许炒菜油, 加入2片姜片爆香, 再加入番茄干炒, 起锅备用

4、汤锅 放入排骨/半分薯仔/水, 大火煲煮30分接着转小火, 加入剩余半分的薯仔/炒好的番茄 继续煲45-60分 放入盐调味后 即可起锅

(创建于2016-07-24)

关键词

番茄薯仔排骨汤  骨汤  仔排  薯仔  番茄  

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