双色乳酪酥饼

材料

奶油 100克,creamcheese 100克,海藻糖 120克,玫瑰盐 少许,蛋黄 2个,中筋面粉 160克,奶粉 65克,奶粉 45克,可可粉 20克

做法

1、烤箱预热170度,烤盘上舖一张烘焙纸

2、Cream cheese用电动搅拌器打软

3、加入奶油打至均匀

4、加入海藻糖和玫瑰盐继续打

5、蛋黄分两次加入打匀

6、将中粉过筛分次加入,改用橡皮刮刀或饭匙用按压的方式拌匀

7、将作法5平均分成两份

8、一份加入65克奶粉,一份加进45克的奶粉和过筛的20克可可粉,分别拌匀成团

9、将做法7的双色面团用保鲜膜包住滚成长条状,冰冷冻30分钟以上

10、取出将面团切片平放于烤盘上,进烤箱烤约20分钟后调头再烤10分钟即可

(创建于2016-07-24)

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