生菜夹韩式烧肉
材料
"五花猪肉片 300g","蒜头 4瓣","辣椒 1条","青葱 2根","红萝卜 适量","新鲜香菇 2朵","洋葱 半颗","韩式辣酱 适量","生菜(结球莴笋) 半颗","酱油 4大匙","味淋 2大匙","蜂蜜 1大匙","姜泥 1小匙","黑胡椒 少许","芝麻油 1大匙","米酒 1大匙","水 2大匙"
做法
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1: 将葱切段；红萝卜、香菇、洋葱切丝；辣椒切小块；4瓣的蒜头2瓣压扁、两2瓣切成蒜片后备用。
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2: 将猪五花肉片与醃料混合醃制约15分钟。
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3: 起油锅，将压扁的2瓣蒜头与洋葱一起爆香。(炒出香味即可，不用炒软。)
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4: 将香菇与红萝卜一起入锅拌炒。(一样炒出香味即可。)
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5: 将醃制后的猪五花与醃料一起入锅炒熟。
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6: 等到猪五花熟透、汤汁也约略收干后，加入青葱，将青葱拌炒熟后即可起锅，起锅后洒上适量的白芝麻就完成了。
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7: 将韩式烧肉夹入菜中，再依照个人的喜好加入蒜片、辣椒、韩式辣酱...(白饭、年糕、泡菜)等等。是不是相当丰富的一道菜，下次Party别忘了这道菜~ 相信大家一定都会很喜欢。
