泡菜薯泥
材料
做法
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1: 马铃薯洗净去皮切小丁，用水冲洗几次后泡水，直至水变清澈，没有白白粉粉的，再捞起沥乾，放入电锅蒸熟。 泡菜切碎、蒜头切末、辣椒去籽去膜切成末、青葱切末备用。
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2: 马铃薯蒸熟后，将它压扁成泥状。
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3: 加入其余食材和调味料搅拌均匀即完成。
