台式卤鸡脚
材料
做法
1、拍开姜块与蒜头,辣椒切开备用(不嗜辣者则免放辣椒)八角也以冷水冲洗一下
2、将鸡脚洗净后川烫洗去血水,再以冷水冲净
3、将准备好的姜,蒜,辣椒,八角放入锅中,再加入鸡脚,酒,酱油及水.水的位置要淹过所有的鸡脚,以慢火炖煮3小时即可
(创建于2016-07-24)1、拍开姜块与蒜头,辣椒切开备用(不嗜辣者则免放辣椒)八角也以冷水冲洗一下
2、将鸡脚洗净后川烫洗去血水,再以冷水冲净
3、将准备好的姜,蒜,辣椒,八角放入锅中,再加入鸡脚,酒,酱油及水.水的位置要淹过所有的鸡脚,以慢火炖煮3小时即可
(创建于2016-07-24)