ღ小吟爱做菜ღ芦荟莲子豆花
材料
"新鲜芦荟 2片","白木耳 2朵","干莲子 30颗","红枣干 10颗","枸杞子 适量","水 1500-200cc","白砂糖 适量","黑糖 适量","二砂糖 适量","水 适量","老姜 少许","豆花 适量"
做法
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1: 传统古早味黑糖豆花http://icook.tw/recipes/20699
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2: 芦荟去皮取果肉
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3: 甜汤食材:干莲子/白木耳(剥成小朵状)/新鲜芦荟丁/红枣干/枸杞子(先洗净备用)
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4: 莲子与白木耳先煮水开后转小火约15分钟→加入芦荟丁约煮10分钟再加入红枣干/白砂糖→最后起锅前加入枸杞子即可
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5: 芦荟莲子白木耳甜汤
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6: 加入豆花
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7: 最后起一小锅的水拍打数块老姜放入锅中熬煮约30分钟后放入适量的黑糖,煮约5分钟待水完全开后熄火即成为黑糖姜汁。