超简易烤布丁

材料

土司 3~4片,牛奶 300-400cc, 3颗,糖 30g-60g

做法

1、先将土司切边,不过这里切不切边都可以,看你希望烤出来的布丁是否有酥脆的口感。切边后的土司再切小块一点,放在要进烤箱的容器里,建议不要太深。

2、将牛奶加热,用微波炉大概1分钟就可以。加热是为了第三步的糖可以化开。

3、将蛋和糖还有第二步的温牛奶搅拌均匀。

4、再将第三步的布丁液倒进来,静置5~10分钟,静置的同时将烤箱预热。

5、把第四步的土司送进烤箱烤20分钟左右。温度大约180度,上下火都开。

6、取出后就完成囉,如果有需要可以洒点糖霜再烤,就是焦糖风味了!烤好的布丁热的好吃,冰的也好吃,冰的建议糖要多加一些。

(创建于2016-07-24)

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布丁的做法

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