鱼板 2片,鸡蛋 5颗,盐 适量,鸡粉 适量,桂冠沙拉 适量,柴鱼片 适量,葱 1根
将所有材料备齐。
将鱼板切丁,盐和鸡粉加入蛋液中拌匀备用。
热油锅倒入蛋液转小火并盖上锅盖,约3分钟后翻面再微煎即可盛入盘子内。
挤上桂冠沙拉,撒上柴鱼片及葱花,美味的烘蛋就完成囉!