香芹核桃鸡胸肉佐时蔬

材料

"带骨带皮鸡胸肉 4块","小马铃薯切块 3~5颗","黄柠檬片 一颗的量","小红番茄 适量","绿花椰菜 适量","香芹 一小把","食用核桃 1/4杯","黄柠檬皮 两三片","橄榄油 2汤匙","水 适量"

做法

  1. step1

    1: 首先先将马铃薯,小番茄洗净放在烤盘上,撒上适量黑胡椒及盐,就可先放进烤箱450度F,预烤15分钟。花椰菜可先烫过,烤或不烤都可!我是最后等鸡肉快烤好再放进烤箱烤5分钟。

  2. step2

    2: 再来制作Parsley的酱,香芹洗干净擦乾,黄柠檬削两到三片表皮,放入食物搅拌机,加入食用核桃,橄榄油,水,开始打碎搅拌。

  3. step3

    3: 因为没有拍照,所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)

  4. step4

    4: 打成这样稍微糊状即可。因为没有拍照,所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)

  5. step5

    5: 再来将4块带骨带皮的鸡胸肉在侧腰的地方切开,但不要切断!

  6. step6

    6: 把刚刚打好的香芹核桃糊像是塞进口袋的方式塞进鸡胸肉里,4块塞饱满后可以把上面的皮翻开继续塞,直到香芹核桃糊用完。(我比较不浪费~硬要塞XD)因为没有拍照,所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)

  7. step7

    7: 将整颗柠檬切片去籽。因为没有拍照,所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)

  8. step8

    8: 塞不完的也可在表皮上涂抹一些。最后撒上一些调味,黑胡椒和盐适量,放上切好的柠檬片,就可以拿去烤箱烤35分钟以上直到鸡肉烤熟!

  9. step9

    9: 烤好后,表皮虽有点焦,但却锁住鲜嫩多汁的鸡肉。

  10. step10

    10: 分装到盘子上就可以上菜啦!

(创建于2016-06-21)

关键词

核桃鸡  时蔬  鸡胸  香芹  

核桃的吃法
鸡胸肉的做法大全

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