笋菇鸡汤

材料

"鸡腿肉 2只","绿竹笋 1支","新鲜香菇 5朵","蛤蜊 10颗","姜片 3片","［调味料］米酒 1匙","［调味料］盐 2匙"

做法

  1. step1

    1: 先将鸡肉川烫过，香菇及绿竹笋切片。
  2. step2

    2: 取ㄧ锅冷水，将鸡肉、香菇、笋子丢入，加一匙米酒，用小火滚40分钟。起锅前再把蛤蜊放进去，加2匙盐，待蛤蜊全开就可以起锅了。
  3. step3

    3: 还可以煮些面线，增加饱足感喔！
（创建于2016-06-21）

关键词

笋菇鸡汤  汤  鸡  
陈祎
鸡汤的做法

小知识

相关食物