1: 备好材料

2: 将猪肉断筋或略拍打(刀背)

3: 加入醃料抓均入味，醃5分钟

4: 肉片中间夹2片起司(起司片撕小块状叠堆)起司越多~爆浆越多

5: 依序沾上面粉、蛋液、面包粉，微微压紧备用。

6: 下油锅，小火慢炸，炸至金黄即可

7: 【咖哩酱汁煮法】2杯水滚后，勾薄欠

8: 打入蛋，煮成滑蛋状

9: 接着下可果美咖哩酱与酱油调味

10: 最后淋上咖哩酱汁，摆上猪排，简简单单就一餐!无须熬煮酱~真的好方便哦