苍蝇头

材料

韭菜花 1把,豆豉(干) 1小匙,米酒 1大匙,绞肉(细绞肉佳) 2大匙,蒜末 3瓣,辣椒 1/2条,糖 1小匙,盐 1小匙,香油 1小匙

做法

1、辣椒、蒜头切末,韭菜花切成约0.5公分大小,豆豉泡米酒备用

2、热锅开中小火,绞肉下锅先炒香,炒到变色后加入蒜末、辣椒、豆豉爆香

3、下韭菜末后开大火,加入米酒、糖、盐,拌炒均匀后淋上香油即完成

(创建于2016-07-24)

关键词

苍蝇头  

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