金沙三色胡萝卜
材料
做法
1、咸蛋取出蛋白蛋黄,蛋黄压碎,蛋白切碎。
2、黄、橘、紫胡萝卜洗净,切圆薄片;葱切细,蒜头去皮切碎。
3、胡萝卜片过热油一下,捞起沥干油份。
4、热油锅,放入蒜末爆香,加入咸蛋黄小火炒散炒香到起泡泡。
5、加入做法3的胡萝卜片、蛋白丁、米酒拌炒匀,洒上葱花拌匀即可。
(创建于2016-07-24)1、咸蛋取出蛋白蛋黄,蛋黄压碎,蛋白切碎。
2、黄、橘、紫胡萝卜洗净,切圆薄片;葱切细,蒜头去皮切碎。
3、胡萝卜片过热油一下,捞起沥干油份。
4、热油锅,放入蒜末爆香,加入咸蛋黄小火炒散炒香到起泡泡。
5、加入做法3的胡萝卜片、蛋白丁、米酒拌炒匀,洒上葱花拌匀即可。
(创建于2016-07-24)