地瓜饼(香蕉苹果口味)
材料
做法
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1: 将蒸熟的地瓜压成泥 倒入糯米粉和黑糖水揉成团 如果太干无法塑形,加入一些牛奶和植物油
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2: [馅料部分]苹果切薄片,放入锅中加二号砂糖,小火慢煮至收乾,苹果呈现半透明
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3: 取掌心大小面团,揉圆压扁,填入苹果酱和香蕉 平底锅加一些油预热,放入地瓜饼,小火煎至两面金黄
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4: 如果皮周围还是浅黄色,放进电锅蒸五分钟即可