甜菜根蔓越莓馒头(面包机食谱)
材料
"白色面团 一份","中筋面粉 200g","牛奶 120ml","糖 15g","酵母粉 2g","红色面团 一份","中筋面粉 200g","甜菜根泥 100g","牛奶 20ml","蜂蜜 40g","酵母粉 2g","蔓越梅干 5g"
做法
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1: 甜菜根去皮切小块后蒸熟,待凉,再以果汁机打成泥状.
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3: 白色面团所有材料(除酵母粉放入酵母容器内),全放进面包机容器,选择面包面团模式(红色面团做法相同)
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5: 两色面团各自捍平后重叠,将蔓越梅干切碎均匀舖上,卷起
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6: 切成小段,再放上孩子喜爱的图案,放入烘烧烤微波炉进行发酵,40度20分钟.
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8: 发酵完蒸15分钟就完成囉!