韩式辣味鸡(免油)
材料
"去骨鸡腿肉2~3支 700g","蒜头 3瓣","【醃料】姜末 少许","【醃料】米酒 1小匙","【醃料】盐 1/4小匙","【调味料】韩式辣酱 3.5大匙","【调味料】糖 1小匙","【调味料】乌醋 1/2小匙","熟白芝麻 少许"
做法
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1: 准备材料，鸡腿切块以【醃料】醃几分钟、蒜切碎
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2: 锅热不用放油，直接放入鸡肉以中火干煎到出油变白了，再放入切碎的蒜末
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3:
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4: 加入【调味料】拌炒到收汁
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5: 装盘后洒一点熟白芝麻就完成了
