有心食谱：泰式打抛猪

材料

"猪后腿绞肉 300克","罗勒 适量","大番茄 半颗","辣椒末 适量","蒜末 适量","酱油 2大匙","鱼露 2大匙","柠檬汁 1大匙","糖 0.5匙","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 先备调味酱料：酱油、鱼露、柠檬汁、糖。
  2. step2

    2: 开中火，将猪后腿绞肉放入锅里快炒，绞肉微焦黄色后先起锅。
  3. step3

    3: 放入蒜末跟辣椒末爆香后，再加入猪后腿绞肉一起拌炒均匀。
  4. step4

    4: 加入一匙米酒提味，再拌炒。 加入步骤１，将酱料拌匀。 加入切丁番茄与罗勒拌炒即可。 加入切丁番茄与罗勒拌炒即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

打抛猪  打抛  泰式  猪  
董凤霞

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