1: 南瓜切成厚度1公分的块丁

2: 洋葱切丝

3: 苹果切丁

4: 大蒜切成细末备着 热锅，融化奶油(橄榄油亦可)后将洋葱拌炒，洋葱略呈透明后，加入南瓜块继续拌炒，并加入一半高汤(或水)，上锅盖闷软南瓜 南瓜、洋葱都略呈透明后就加苹果丁、蒜末及剩余高汤(高汤酌量加入，浓淡自行斟酌)

5: 将全部食材倒入果汁机打成浓汤!!!

6: 到回锅中后~~将准备好的盐巴、义美冰淇淋倒入(依喜好自行调整)，在小火微煮即可，大功告成!