【万家香大吟酿薄盐酱油】日式鱼香茄子

材料

"茄子 2根","吻仔鱼 10g","水 1米杯","万家香大吟酿薄盐酱油 2大匙","味淋 1小匙","酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将食材准备齐全。

  2. step2

    2: 将茄子去蒂对切成两半,在茄子身上斜切交叉细纹,再切成段,煮一锅滚水,下茄子煮2分钟,捞出备用。

  3. step3

    3: 热锅下吻仔鱼干煎至香,盛出备用。

  4. step4

    4: 同锅下调味料及水加热煮开。

  5. step5

    5: 放入茄子;吻仔鱼,以中火烧煮4分钟略为收汁即可。

  6. step6

    6: 盛入盘中。

(创建于2016-06-21)

关键词

大吟酿  鱼香  日式  酱油  薄盐酱油  

鱼香茄子的做法
茄子怎么做好吃

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