羊肉粥

材料

白饭 1碗,羊肉片 100g,黄耆 10片,红枣 6颗,枸杞 适量,姜丝 适量,水 700cc,麻油 1大匙,米酒 2大匙,盐 适量

做法

1、先将水煮滚后，放入黄耆及红枣转小火滚45分钟后将药材捞起

2、热锅，用麻油爆香姜丝至卷曲状后放入羊肉拌炒到变色在加入米酒炒至收汁

3、将白饭倒入黄耆红枣汤里煮至稠状

4、再放入羊肉及枸杞煮一下后加盐巴调味即可

（创建于2016-07-25）

关键词

肉粥  羊肉粥  粥  
邓世光
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