蟹棒烘蛋

材料

鸡蛋 5颗,蟹棒 10只,太白粉水 1/4杯,【调味料】白胡椒 1小匙,【调味料】水 1/2碗,【调味料】味精 少许,【调味料】米酒 1大匙,【调味料】盐 适量,【调味料】蚝油 1~2大匙

做法

1、蟹棒去掉外面的塑胶套,切小块状备用。

2、鸡蛋打散入容器中打至起泡松发,加入所有的调味料拌匀,再放入作法1的所有材料,一起搅拌均匀备用。

3、取平底锅,加入一大匙油烧热,再倒入搅拌均匀的作法2材料,以小火煎约3分钟,翻面再煎约3分钟,捞起沥干油份,盛入盘中

(创建于2016-07-25)

关键词

烘蛋  蟹棒      

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