什锦炒面

材料

"五木营养面条１包","猪里肌肉（切条）一小块","香肠（切条）一条","贡丸（切条）３颗","洋葱（切条）半颗","黑木耳（切条）一片","红萝卜（切片）１／４条","高丽菜（切丝）１／４颗","花椰菜６朵","葱（切段）１支","玉米罐头半罐","蛋（切片）２颗","番茄（小丁）１颗","水２５０ｍｌ","酱油１大匙","蚝油１大匙","冰糖１大匙","番茄酱１大匙","黑胡椒酱１大匙"

1: 依序将所有食材切好。
2: 将２颗煎好的蛋切成片，取出备用。将香肠放入锅中炒至香味浓郁取出，备用：并用锅中剩余的油炒洋葱，并炒洋葱略即可，并取出备用。将花椰菜及红萝卜片放入滚中的热汆烫２分钟，捞起备用。
3: 在滚烫热水中加入１小匙的盐及少许油，并把五木营养面条放入汆烫３分钟，并捞出放入冷水中降温（此动作让面条Ｑ而不软）。
4: 并把面条捞出备用。
5: （酱料做法）加一小匙油，并将番茄炒香后，加入水２５０ｍｌ焖煮２分钟，再依序加入酱油、蠔油、番茄酱、冰糖、黑胡椒酱各一大匙，并煮至浓稠，即可取出备用。
6: 加一大匙油，并把猪肉炒香后，依序加入高丽菜丝、木耳丝、贡丸及１碗水焖炒;之后再加入玉米粒、洋葱丝、香肠、蛋、红萝卜、花椰菜、葱以及面条（加入面条时，须在加入少许油，让面条比较好拌）。
7: 再加入刚刚已制作好的酱料拌匀即可。
8: 美味又充满妈妈味道的什锦炒面即可享用^^