香煎鸡腿排橄榄油萝蔓沙拉

材料

去骨鸡腿排 适量,萝蔓 适量,番茄 适量,蓝莓 适量,橄榄油 三匙,大蒜 二瓣,盐胡椒 适量,芥末子 两匙,洋葱末 适量

做法

鸡腿排用一点橄榄油和香料,盐胡椒等按摩一下醃个约五分钟

不要放油,鸡腿皮朝下小火慢煎,煎到皮呈金黄色再翻面(这时鸡肉已经出超多油了),小火慢煎至熟

蔬菜水果切丁摆在盘子上,鸡腿排用纸巾把油吸一下,切成小块排盘

大蒜切泥,和沙拉酱全部搅在一起,淋上沙拉即可

(创建于2016-06-21)

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