酱烧蚝油豆腐嫩鸡

材料

"鸡腿肉 3支","板豆腐 1块","姜片,蒜末,葱段,九层塔适量,蚝油2大匙,酱油1茶匙,糖,黑醋 适量"

做法

  1. step1

    1: 起油锅先将板豆腐煎至两面金黄~起锅备用
  2. step2

    2: 将鸡腿肉放入锅中逼出鸡油煎至5分熟起锅备用利用锅中油质爆香所有辛香料放入鸡肉继续拌炒
  3. step3

    3: 放入所有调味料及适量水一起煮滚后转小火倒入步骤一的豆腐煨煮
  4. step4

    4: 起锅前放入九层塔拌炒一下完成
（创建于2016-06-21）

关键词

蚝油豆  蚝油豆腐  嫩鸡  油豆  蚝油  酱烧  
陈秀东
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