葱扒鸭

材料

大葱,料酒,油菜汤,味精,精盐,玉米淀粉

做法

1、鸭入沸水煮至八成熟后去骨。

2、大葱切成3厘米长段,放入沸猪油中炸至棕色。

3、将葱取出和鸭子一同放入大碗中,加料酒、味精、精盐、汤,将鸭子蒸熟。

4、将一勺汤烧开后加入味精、料酒、精盐和酱油,用玉米淀粉调稠。

3、将煮好的鸭子扣入盘中,浇汁做法(4)即可。

(创建于2013-12-17)

关键词

葱扒鸭        
3.73位评价

相关食谱

小知识

相关食物