1: 食材准备好，并清洗干净。

2: 切开酪梨，挖出果肉放到大碗里，用大汤匙背压成泥，有些许小颗粒没关系，增加口感。

3: 蕃茄切开去除果肉及籽，墨西哥辣椒切开去籽。把洋葱、蕃茄、墨西哥辣椒切大块状，放入食物调理机中切成丁。

4:

5: 香菜叶切碎。把步骤四的食材加入酪梨泥中，淋上柠檬汁，加盐及香菜拌匀即可。