扫把鱿鱼

材料

鱿鱼5只(比较小的),红辣椒3个,蚝油,盐,生粉

做法

1、鱿鱼洗干净中间切开成一整片,上半部门切十子刀,下半部分切条状,红辣椒切成环状。

2、先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状,捞出过冷河;辣椒下油锅炝炒,加入鱿鱼,用蚝油、盐、生粉水勾芡即可。

(创建于2013-09-15)

关键词

扫把鱿鱼  
3.711位评价

鱿鱼怎么做

小知识