树子清蒸深海鱼

材料

"深海鱼 2条","树子 2大匙","姜 3-4片","葱 2支","米酒 1大匙","树子汁 3大匙"

做法

  1. step1

    1: 备齐所有材料,葱和姜切丝,备用。

  2. step2

    2: 先从靠近鱼背的地方切一刀。

  3. step3

    3: 两面都要切喔。

  4. step4

    4: 鱼就能立起。

  5. step5

    5: 蒸锅煮水至完全沸腾。水要多,火要大至水大滚再将鱼放入蒸锅中。

  6. step6

    6: 大火蒸8分钟。如果不确定有没有熟的话可以用筷子插鱼身最厚的地方, 拔起来有热就代表熟了,如果插不进去就代表还要在蒸......。

  7. step7

    7: 蒸好将蒸盘取出,倒掉盘中的汤汁。将葱丝姜丝舖上鱼身,淋上树子(含汤汁)及米酒,放进蒸锅中以大火蒸2分钟即可

  8. step8

    8: 准备享用囉^^

(创建于2016-06-21)

关键词

树子清蒸深海鱼  深海  清蒸  

海鱼的做法

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