椒盐排骨是也

材料

"姜末 1小匙","蒜末 1小匙","酱油 1小匙","米酒 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 首先我们要先让排骨浸醃料醃个30分钟左右。醃料准备材料如下:姜末 1小匙 蒜末 1小匙 ( 我是用蒜粉代替 )酱油 1小匙 米酒 1小匙 再来给它按摩一下,先甘后苦,我们就可以去准备热油锅了。

  2. step2

    2: 30分钟很快的就过去了,再来我们拿地瓜粉,开始裹粉囉

  3. step3

    3: 将每一块排骨全均匀裹上粉。

  4. step4

    4: 嘶..... 逼逼波波,听到那种清脆的油炸声感觉真是良好。用小火炸约3~4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂

  5. step5

    5: 捞起沥干油脂

  6. step6

    6: 另起一锅,热锅后放入所有调味料调味料材料如下 : 盐 1小匙 黑胡椒粒 1小匙 胡椒粉 1小匙

  7. step7

    7: 使用中火略炒几下即可。

  8. step8

    8: 起锅,完成。

(创建于2016-06-21)

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