洋葱牛肉炖煮(放在饭上轻松变牛丼~)

材料

"洋葱 1颗","牛肉片 300g","金针菇 1包","嫩姜 50g","奶油 20g","「调味」酱油 100ml","「调味」米酒 80ml","「调味」味淋 70ml","葱花 可有可无"

做法

  1. step1

    1: 预先备料:洋葱整颗切方块(要切丝也行啦,但切太细就没有口感了)嫩姜切丝金针菇洗净

  2. step2

    2: 开火热锅之后,把火关掉,再把奶油丢进去靠著余温让奶油融化(千万别一边开火一边融奶油,会很容易焦掉或马上煮干= =|||)奶油完全融化以后开火放洋葱下去炒到软

  3. step3

    3: 洋葱炒好后放入所有调味的部分,等到汤汁滚了以后再放入金针菇以及牛肉片,等到肉跟金针菇煮熟就好囉 喜欢葱花的话就最后撒上去

(创建于2016-06-21)

关键词

洋葱牛肉  洋葱牛肉炖煮(放在饭上轻松变牛丼~)  牛丼  炖煮  

洋葱的做法
牛肉的做法

小知识