草莓葡萄炼乳馒头
材料
"葡萄 适量","草莓酱 适量","中筋面粉 300克","即融酵母用水拌匀 1大匙","鹰牌炼乳 100克","无盐奶油隔水加热溶化 50克","鲜奶 50克","天然干燥草莓粉 1大匙","盐 1/4茶匙"
做法
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1: 准备所有材料秤好
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2: 将A材料混合柔成面团,盖保鲜膜发10分钟
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3: 杆成长方形
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4: 先折三分之一
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5: 再对折 ,然后杆平,重复这动作三次
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6: 杆开铺薄薄一层草莓酱
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7: 放适量葡萄干
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8: 卷起来
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9: 切成适当大小,盖上保鲜膜让其发30分钟
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10: 放入锅中从冷水开始蒸,间距大一点不然面团膨胀会黏一起,蒸15-20分钟,熄火后先开一小缝的锅盖,让蒸气跑出来,1分钟后再把盖子拿起来~
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11: 可以蒸大概17-18个手掌大小的馒头
