有心食谱:白酒奶油蘑菇鸡肉片

材料

"鸡胸肉 1片","奶油 适量","洋葱碎 适量","蘑菇片 适量","月桂叶 适量","奶油 适量","洋葱 适量","番茄酱 适量","白胡椒 适量","盐 适量","白洒 150cc","鲜奶油 150cc","水 300cc"

做法

  1. step1

    1: 将鸡胸肉,以盐、白胡椒、白酒等按摩醃入味。 热锅倒油后,加入鸡肉炒到变色后取出。

  2. step2

    2: 洋葱炒香,加入白酒、水、鲜奶油、盐、白胡椒、鸡粉,调成白酱后取出。

  3. step3

    3: 热锅后,将洋葱、番茄酱拌炒,并加水炒至收汁,当作红酱备用。

  4. step4

    4: 将洋葱、蘑菇爆香,加入月桂叶炒香后取出。

  5. step5

    5: 加入鸡肉拌炒,并加入白酱,盖锅闷煮。

  6. step6

    6: 最后加入少许红酱、百里香,即可上桌。

(创建于2016-06-21)

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