金沙丝瓜 [爱琳加乡味]
材料
做法
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1: 将材料准备好, 原本打算加盐, 后来觉得咸蛋够咸了就没加了。
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2: 爆香蒜末姜末。
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3: 下咸蛋黄。
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4: 倒米酒。
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5: 倒咸蛋白/丝瓜。
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6: 加一点水。
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7: 稍微煮一下, 试下味道。
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8: 完成,准备吃饭!!整道菜只加了米酒, 没加其他调味料, 完全是食物原味, 吃下来觉得好健康阿~~~~~!!!