猪五花烧肉
材料
做法
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1: 将冷冻的五花肉片解冻,酱油、味琳、水各20cc调合备用。※原调味比例1:1:1可依各个人喜好口味调整。
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2: 将1的调味淋在五花肉中,醃10~15分钟。
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3: 平底锅用中小火加入一汤匙油(约10cc),将醃好的五花肉片平舖满锅中煎熟。
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4: 洋葱在最最终回的肉片舖好后,一起入锅中拌炒,再与肉片一起取出。
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5: 最后洒上白芝麻与青葱丝即可,也可以加上几滴柠檬解油腻。