自制夏威夷披萨
材料
做法
1、将中筋面粉、细砂糖、速发酵母、盐、鸡蛋及冷开水一起以竹筷搅拌成团,再加入无盐奶油以手揉至光滑面团后,用保鲜膜包起静置发酵至两倍大(约1个小时)。
2、面团取出来将空气压出后分成两份,滚圆再静置5分钟,然后捍成圆片。
3、在圆片上用叉子叉些小洞后,先涂上一层蕃茄酱,依序舖上凤梨片、蕃茄片、培根、秋葵,最后舖一层起士丝,即可放入已预热至170度的烤箱中烤约15分钟,饼皮金黄即可。
(创建于2016-07-25)1、将中筋面粉、细砂糖、速发酵母、盐、鸡蛋及冷开水一起以竹筷搅拌成团,再加入无盐奶油以手揉至光滑面团后,用保鲜膜包起静置发酵至两倍大(约1个小时)。
2、面团取出来将空气压出后分成两份,滚圆再静置5分钟,然后捍成圆片。
3、在圆片上用叉子叉些小洞后,先涂上一层蕃茄酱,依序舖上凤梨片、蕃茄片、培根、秋葵,最后舖一层起士丝,即可放入已预热至170度的烤箱中烤约15分钟,饼皮金黄即可。
(创建于2016-07-25)