肉饼蒸咸鱼

材料

香菇 2朵,葱 少许,猪肉(瘦) 1碗,咸鱼 少许,盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,麻油 1/2茶匙,胡椒 少许,生抽 1茶匙,生粉 1茶匙

做法

咸鱼洗净去骨,切成小粒。

香菇泡软,然后切小粒。

猪肉洗净剁碎成肉末,加入香菇粒和咸鱼粒。

猪肉末加入淹料(盐,糖,生抽,生粉,麻油,胡椒粉,)搅拌均匀制成肉饼。

葱洗净切成小段。

肉饼隔水蒸15-35分钟,加入葱花即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸咸鱼  肉饼蒸  

肉饼的做法
咸鱼的做法

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