蟹黄豆腐

材料

主料:豆腐蟹黄等。

做法

1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄)。

2、先把豆腐洗净切小块儿,把煮熟的鸭蛋黄压碎加少许的水。

3、在油锅里放入适当的油,油熟以后放入豆腐,注意不要把豆腐弄烂了。接着放入蛋黄轻轻的炒两下。上色以后放入少量的高汤(如果没有的话也可以不放。)味精,鸡精。

4、最后放入豆粉勾芡。加几颗枸杞这样就好了。

(创建于2014-04-18)

关键词

蟹黄    
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蟹黄豆腐的做法
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