婴儿副食品~莲子鳕鱼粥

材料

"米 半杯","水 5杯","洋葱 1/3颗","生莲子 50g","鳕鱼 50g","猪绞肉 50g","花椰菜 50g","盐 1小匙","冷压橄榄油 1/2大匙","米酒 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 半杯米洗净、加入5杯水,洋葱切细丁,电锅外放2杯水,煮熟

  2. step2

    2: 生莲子煮熟;用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛,变莲子泥。

  3. step3

    3: 将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀

  4. step4

    4: 这样做为口味变化的基底粥就完成了

  5. step5

    5: 把粥分成3等分,做不同口味的变化~

  6. step6

    6: 鳕鱼洗净,抹薄盐、加米酒;猪绞肉再切过一次,一起放入电锅放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起来,勿闷)

  7. step7

    7: 鳕鱼剥下鱼肉(要确认没有鱼刺),压碎,拌入粥中,就是莲子鳕鱼粥了

  8. step8

    8: 猪绞肉拌入锅中,就是洋葱猪肉粥

  9. step9

    9: 花椰菜川烫后、泡冰水冷却,切碎拌入粥中,就是蔬菜粥了。

(创建于2016-06-21)

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婴儿食谱

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