猪肉片先以韩式辣酱和酱油、糖醃至入味。

分别煎好打散的蛋、节瓜片、猪肉片备用。吐司铺一片在烤模上，涂些许奶油，依续铺上蛋、节瓜、Mozzarella Cheese 及肉片，再盖上另一片吐司，盖紧模子压好，直火烤约1分钟再翻面，两面皆烤至上色即完成！

开始煎凤梨！热锅子里放入奶油，加入凤梨煎至微焦，再撒上二砂及肉桂粉，两面煎至干香即可。