马铃薯胡萝卜蛋炒饭
材料
做法
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1: 将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。
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2: 切滚刀块置于盘中。
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3: 将米洗净放入电锅,倒入适当的水与少许橄榄油。
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4: 如图,先将煮饭的电锅放入,再把马铃薯与胡萝卜放在上面,接着用电锅把上述食材煮熟。
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5: 蒸熟过后的马铃薯以及胡萝卜会比较软,比较好切,切成丁之后放入盘中备用。
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6: 热锅,倒入沙拉油,将马铃薯及红萝卜放入炒香。
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7: 将白饭倒入锅中。
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8: 将白饭与配料拌炒均匀。
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9: 将鸡蛋倒入锅中。
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10: 拌炒均匀后用盐巴调味,并倒入少许酱油上色。
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11: 装盘。