西多士 French Toast
材料
做法
1、鸡蛋打散,倒入适量牛奶或鲜奶油,再按喜爱加入糖、盐、香料如玉桂、云尼拿、橙皮、白兰地、百利甜酒,备用。需确保蛋液完全拌匀,否则会有蛋白块在吐司上。
2、把面包放进蛋液中,蘸满两面,用叉子在面包上戳几下,让它浸透蛋液。
3、不粘锅用中火加热,放入一小块黄油摇匀。放入面包片慢煎至金黄色,每面2-3分钟。
4、食用时在表面淋上蜂蜜 / 糖浆 / 炼乳,可以搭配花生酱或水果一起食用。
(创建于2016-07-26)1、鸡蛋打散,倒入适量牛奶或鲜奶油,再按喜爱加入糖、盐、香料如玉桂、云尼拿、橙皮、白兰地、百利甜酒,备用。需确保蛋液完全拌匀,否则会有蛋白块在吐司上。
2、把面包放进蛋液中,蘸满两面,用叉子在面包上戳几下,让它浸透蛋液。
3、不粘锅用中火加热,放入一小块黄油摇匀。放入面包片慢煎至金黄色,每面2-3分钟。
4、食用时在表面淋上蜂蜜 / 糖浆 / 炼乳,可以搭配花生酱或水果一起食用。
(创建于2016-07-26)